PAUL Le Café The Breeze

Lokasinya di sini ya.

Suka sama café dengan Parisian vibes terus pastrynya enak? Kalian harus coba mampir kesini. Tempatnya luas terus mejanya juga gede, cocok buat WFC, meeting kecil, atau kumpul-kumpul arisan. Well tempatnya juga instagramable juga, so why not?

Mau tempat sebagus apapun kalo makanannya kurang, pasti ga balik kan?

Kali ini gue coba 2 items mereka, yaitu:

Croissant Almond (55K)

Tadinya agak ragu karena shaping-nya agak unik ya. Tapi akhirnya gue cobain aja.

Untuk layer croissantnya tentu sudah tidak terlihat karena ini kan dipotong buat diisi sama almond cream. Surprisingly almond cream-nya quite generous dan proporsinya ga bikin enek.

Hint taste yang lebih kerasa adalah butter-nya dulu baru almondnya. Enak sih almond cream-nya menurut gue dipadukan dengan croissantnya.

Oh ya! Tipikal croissantnya itu warnanya lebih gelap tapi ga burnt ye. Biasa emang kalo orang luar sana lebih prefer croissant dengan warna yang kayak gini.

Canelé (30K)

Ini dia si kecil dari Perancis yang masih belum terlalu hype di market kita. Personally gua suka jenis pastry ini tapi masih susah cari yang enak buanget. Dan menurut gue punya Paul lumayan enak!

Untuk flavor-nya, rasa rum dan vanillanya dapet banget. Dan bagian luarnya ada hint rasa caramelnya. Flavornya juara deh.

Tapi untuk tekstur masi kurang dikit aja. Menurut gue dia agak dense, kurang chewy dikit dan luarnya kurang crispy dikit. But it’s totally forgiveable karena gue tau bikin canelé terkadang lumayan challenging. Definitely bakal repurchase lagi.

Varian pastry lainnya juga banyak disini mau yang sweet dan savory. Terus lucu banget ini ada yang mini juga pula.

So ya gitu deh! Emang lumayan pricey tapi menurut gue worth it kok.

Written by Olivia

Again, lokasinya ada di sini ya.

Btw, jangan lupa follow Instagram dan TikTok untuk dapet info-info ter-update 😀

Dan kalau kalian punya referensi usaha apapun yang layak masuk website ini, boleh kasih tau di sini ya! (Tapi harus dicobain dulu ya biar sesuai standar hehe)