Nasi Bali Cempaka
Lokasinya DI SINI yaaa.
Menurut gue, ini adalah salah satu restoran yang underrated di Gading Serpong. Udah ke sini sejak mereka awal-awal buka, di sekitar tahun 2020 sebelum pandemi.
Waktu itu, namanya Ruang Makan. Gue cuma iseng doang gitu ya masuk, taunya nasi bali. Gue bilang aja ke tantenya kalau nama dia tuh gak mencerminkan nasi bali WKWK eh beneran diganti dong?!
Nah, menurut gue, kenapa underrated? Karena 3 tahun berlalu, tiap kali lewat gue liat ini kok sepi gitu padahal makanannya dari dulu enak loh. Dan ini tantenya asli dari Bali. Jadi bisa dibilang masakannya cukup otentik.
Buat harga, gue harus akui ini tidak murah ya (unless the bataci). Tapi, menurut gue value for money-nya oke banget. Karena porsinya cukup komplit dan besar, tapi untuk 1 orang aja, gak buat bagi 2 MENURUT GUE. Penampakannya adalah sebagai berikut:
Nasi Babi Bumbu Guling Komplit (70K)
Ini mungkin kalau dari foto keliatannya kayak kecil ya. Tapi enggak. Sayurnya bener-bener berlimpah. Gue aja kalau ke Bali gak pernah dapet sayur yang sebanyak ini.
Nah, gue suka banget sama bumbu babi gulingnya. TAPI ini babi gulingnya kurang lembut. Nah, kata owner-nya, orang sini gak suka samcan babi. Katanya sukanya daging yang begini. WKWK unik juga ya. It’s okay kalau memang kemauan pasar begitu, toh bumbunya tetap medok dan enak.
Topping lain hanya melengkapi sih menurut gue, karena babinya yang “star“-nya. Tapi, kulit babinya ENAK BANGET karena gak terlalu cripsy ya, dan sambel matahnya juga enak! Gak cuma berasa sayuran mentah dipotong gitu loh.
Nasi Bali Cempaka (42K)
Gue lebih suka yang ini daripada babi gulingnya. Ini ayamnya ENAK BANGET. Bumbunya bener-bener meresap ke dagingnya tapi dagingnya juga pas gitu kematengannya. Basically, topping lainnya ya sama sih kayak si nasi babi guling tadi.
OH YA KUAHNYA! Sumpa kuahnya enak banget. Kaldunya medok, bumbunya juga pas banget, gak keasinan gak tawar juga. Pas banget.
Babi Begenyol (Ini dikasih coba sama owner-nya)
Nah, jadi babi ini tuh pengolahannya beda sama babi guling. Tapi jujur gue lupa bedanya apa hehe tapi kalau menurut si owner, ini tuh pake pipi, leher, gitu-gitu deh gue gak mau bayangin 🙁
Ini bumbunya ENAK tapi gue pribadi gak cocok sama dagingnya karena lemak 🙁 enak sih, tapi gue merasa sangat bersalah makannya wkwkkww.
Bataci (31K)
Ini bukan menu Bali ya wkwkwk tapi ini si owner-nya bilang banyak yang minta makanan ringan kaya gini, dan ini katanya best seller. Ya, gue penasaran dong ya.
Nah, ini tuh kayak tahu pletok gitu, tapi dipotong-potong, kasih toge dan bumbu kacang. Ini bumbu kacangnya sangat kental dan buanyak, gak abis-abis. TAPI ini rasanya manis, jadi kalau kalian gak terlalu suka makanan yang cita rasanya manis, mungkin kalian gaakan suka hehe.
Kelebihan:
- Rasanya enak, walaupun gak semua wow juga sih tapi above average lah.
- Parkirnya gratis
- Tempatnya masih sepi waktu gue datang, jadi gak over crowded.
- Mereka suka mendengarkan feedback!
Kelemahan:
- Harganya mahal sih. Tapi sangat understandable kalau babi itu memang harganya mahal ya.
- Tempatnya mungkin agak old style but it’s totally fine. Cuma gak keliatan kaya makanan Bali aja hehe.
Overall:
- Rasa 8.6/10
- Value for money 7.5/10
- Ambience 7/10
Again, lokasinya di sini ya.
Btw, jangan lupa follow Instagram dan TikTok untuk dapet info-info ter-update 😀
Dan kalau kalian punya referensi usaha apapun yang layak masuk website ini, boleh kasih tau di sini ya! (Tapi harus dicobain dulu ya biar sesuai standar heh